產品介紹
[ Artigiani del Tartufo ]
將森林中的鑽石，帶到餐桌上的享用
松露是一種長在地底的真菌，只生長在特定品種的樹幹根部，且需在濕度、溫度和土壤pH值均非常嚴苛的環境條件下才能採摘，珍稀之至，使露松被視為“餐桌上的鑽石”。
松露香氣馥鬱、獨特，震撼了整個食譜的色彩，增添了一抹優雅與優雅，幾乎可以說是美味的同義詞。
這義大利原創進口的松露醬，採用頂級義大利白松露及黑松露+牛肝菌蘑菇製成的抹醬，堅持使用公平的特級初榨橄欖油，而不是劣質的大豆油，佐以天然香料、大蒜、鹽作調味料，成分全添加無化學原料及防腐劑，公平的松露及高品質的原料醬，讓這款不貴，他值得松露！
▎白松露 VS 黑松露
品味白松露與黑松露的極致香氣對決！
顏色不一樣、香氣不一樣、價格也不一樣！
綜所皆知，松露對陽光、水分、土壤酸鹼值等生長條件都十分選擇性，但白松露比黑松露更嚴格！除了無法人工栽培，目前也僅在義大利的北部發現，知名產地是義大利的阿爾巴（Alba）鎮。
白松露只在每年的10～12月之間生長，除了尋找上較黑松露更加困難，挖出後的保鮮期也只有三天左右，因此視野更加金貴。
香氣及口感上，黑松露比較外顯，狂放奔騰；上方下面，白松露就比較內斂含蓄，尾韻帶有些許的起司耳機香氣。
關於品牌
產品詳情
1.白松露牛肝菌蘑菇醬
規格：90g
成分：牛肝菌菇，特級初榨橄欖油，鹽，白松露，香料，大蒜
2.黑松露菌菇醬
規格：90g
成分：洋磨菇，葵花籽油，特級初榨橄欖油，黑橄欖黑橄欖（橄欖油、鹽、調味酸亞鐵），鹽，夏日黑松露，香料
胡安的食譜
▎松露炒蛋
材質：
雞蛋2顆、松露菌菇醬1匙、夏日黑松露鹽
步驟：
1.將蛋打散放入炒鍋中拌炒
2.將鬆露菌菇醬加入炒蛋、盛盤後撒上少許黑松露鹽即可上桌！
3.可搭配吐司、法國麵包享用！
▎松露義大利麵
材質：
義大利麵、松露醬、蘑菇、鮮奶油、松露鹽
步驟：
1. 鍋內石油，將蒜末炒至金
2.將蘑菇放入鍋內拌炒至軟後，加入白酒、松露鹽調味
3. 引進鮮奶油與黑松露醬燉煮至濃稠，將煮好的義大利麵拌入醬汁
購物資訊
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• 訂單成立後，我們將立即為您備貨，依訂單順序於2-3個工作日內出貨。若商品頁有另外註明出貨時間，則依商品頁為主。
• 宅配配送地址為台灣本島，出貨後約1-3個工作日可送達；外島及偏遠地區則視投遞狀況調整配送時間而定。恕無法指定到貨日。
• 超商取貨送達時間約2-4個工作日，商品配達超商後，系統將自動發送簡訊至您的手機，敬請留意手機訊息。
• 如遇特定活動、節慶假日、特殊檔期或重大活動（如春節、端午節、中秋節、聖誕節、雙11等）將可能導致延遲出貨及配送時間延誤，我們會另行公告通知，尚請見諒。
• 因商品流動速度快，我們盡力確保庫存數量與食品效期新鮮。如遇缺貨、瑕疵等狀況，我們將另外與您聯繫，確認相關出貨事宜。
義大利｜職人松露菌菇醬（黑松露＆白松露）
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超商取貨：暫不開放
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- 如遇特定活動、節慶假日、特殊檔期或重大活動（如春節、端午節、中秋節、聖誕節、雙11等）將可能導致延遲出貨及配送時間延誤，我們會另行公告通知，尚請見諒。
- 因商品流動速度快，我們盡力確保庫存數量與食品效期新鮮。如遇缺貨、瑕疵等狀況，我們將另外與您聯繫，確認相關出貨事宜。